刺参多糖的功能有效降低血黏度，防止血栓的形成；对放射性Co60照射后造血功能的恢复具有促进作用；具有较强的抗炎作用，特别是对骨性关节炎的治疗及恢复具有良好的功效；能操护皮趺中的水分，起到美容及防止皮肤老化的作用；可防止中枢神经元退行性病变，具有防治老年痴呆症的作用；能抑制和对抗多种肿瘤的生长和转移；调节机体的免疫功能，改善机体因使用抗癌药物所引起的免疲力下降的状况，有助于放疗、化疗患者的康复。
